03 ベジタブルドライカレー

商品の特長

ヘルシーかつ安心・安全なエスニック料理を追求するSumida River Kitchen。その中でも、お客様からとりわけ愛されているのがこのベジタブルドライカレーだ。
ベジタブルドライカレーは、もともとベジタリアン・ビーガンの人でも安心できるよう考案したメニュー。さいころ状に刻まれた野菜とソイミートを特別に調合したスパイスで煮こんでいる。生姜ソースやレモンをかけてみると、いっそう爽やかに野菜の食感が際立つ。
添加物は一切使わず、野菜は無農薬のものを菜園から取り寄せ、その他の食材もほとんどが日本産。店主・松田祐一さんが「口に入れ、身体をつくるものだからこそ、きちんとこだわりたい」という想いで、素材を厳選している。浅草から橋を渡ってすぐという場所柄もあり、外国人観光客も多く訪れる。Sumida River Kitchenは、食事の制限や趣向にかかわらず、すべての人に安心のおいしい料理を提供することを目指している。

 

認証理由

食べる人の安心・安全を第一に考えた素材へのこだわり。ベジタリアン・ビーガンの人でも食べられる。

 

メニュー情報

Sumida River Kitchen
店主 松田 祐一

ベジタブルドライカレー
昼   850円(税込)
夜   1,050円(税込)

 

店舗・事業者情報

<Sumida River Kitchen>
平成27年に開業。カレー、南インド料理やタイの郷土料理を中心に、ベジタリアン・ビーガンにも対応したエスニック料理を提供している。食の安心・安全を追求し、使用する素材は厳選。産地直送の旬の有機野菜を中心に、無添加の調味料で仕上げた料理は食感もヘルシー。チキンやマトンを使った料理も多く取り揃えている。
浅草からほど近く、外国人観光客の利用も多いため、英語のメニューやフリーのネット環境も備えている。
代表者:松田 祐一

東京都墨田区吾妻橋1-15-4 1階
銀座線浅草駅・都営浅草線浅草駅徒歩3分
電話:03-3622-5582

[営] (昼)11時30分~14時30分 (夜)17時30分~21時30分
[休]日・月