インタビュー記事、「STORIES」を公開しました！

新たな記事コンテンツを追加しました。

今回公開した記事は
「カカオ豆の選定からこだわった手づくりチョコレートが世代をつなぐ――SUNNY CHOCOLATE」
です。

「SUNNY CHOCOLATE」は、墨田区内で唯一、カカオ豆の選定からチョコレートになるまでの全工程を自ら手掛ける「Bean to Bar（ビーントゥバー）」のチョコレートショップで、産地ごとにまったく異なるカカオの個性が味わえるクラフトチョコレートが評判。オーナーでチョコレートメーカーの伴野智映子さんは、子どもから大人まで一緒に楽しめるチョコレートの魅力を伝えるべく、多彩な活動に取り組んでいます。
今回は多岐にわたる伴野さんの活動や、すみだモダンの認証までの経緯についてお伺いしました！

どうぞご覧ください！